沿著彎蜒的山徑，映入眼簾的是叫人心悸的狂喜，這是尋覓已久的美麗城堡，彷彿走進北國風情畫裏、遇見了柏拉圖。明琴有著清境最棒的觀賞視野，可以清晰的看見能高、奇萊、合歡山頭，煙波浩淼的碧湖頑皮的倒映著山影，盧山溫泉區、霧社的市集、埔里小鎮，都在廣角鏡頭下無所遁形。在露天咖啡座上品茗，欣賞這廣袤的山景，看白雲戲逐青山，看山嵐逗弄著連綿的山巒，看波光粼漓的碧湖，映襯著偶然划過的小船，不禁想問是誰淘氣的打翻了上帝的水彩盒，潑墨了這樣一幅完美山水畫。
餐廳裡明亮的窗台設計，讓綠意不設防的溜進來，陽光迆邐在每一個角落，撩撥了用餐的好興緻。此外更禮聘五星級飯店的主廚坐鎮，道道養生美食，不論是色、香、味皆在水準之上；精心挑選的幾何圖形餐盤，唯美的烘 托出食材的高質感；法式、日式、中式、義式的烹調手法在主廚巧妙的融會中，擦出新的火花，給予味覺、視覺上驚奇美好的體驗。
明琴是創辦人夫婦姓名最後一個字的組合，從他們鶼鰈情深的交流中，聞得到幸福的味道～好甜、好濃。明、琴二位主人，足跡踏遍了世界各地名勝，因而不以經營者自居，反倒本著旅人的心境來落實他們的夢想，刻意忽略了成本概念，只求能讓到訪的每一個人，在渡假的旅程中，皆能寫下極緻愉悅的心情扉頁，留下永恆的回憶。
